西安钟楼畔掀起汉堡美食潮 天台狂欢节串联文旅新体验

近日，西安(xīān)开元商城(shāngchéng)天台变身美食与潮流的交汇场——首届“天台汉堡节”在此启幕。毗邻钟楼这一地标性建筑，活动以汉堡为主题打造多元(duōyuán)消费场景，融合味觉(wèijué)体验、音乐派对与城市观景，为市民游客呈现了一场兼具烟火气与文艺范儿的夏日盛宴。 地标商圈邂逅西式美味 创新(chuàngxīn)餐品点亮城市夜经济 活动现场，必胜客推出的“比萨堡”系列成为焦点。区别于传统汉堡，其创新采用现烤“比萨面包”，外层酥脆裹着帕玛桑(pàmǎsāng)芝士碎，内里柔软(róuruǎn)富有麦香，搭配大块肉类馅料，打造出(dǎzàochū)独特(dútè)口感。此次汉堡节特别推出的经典(jīngdiǎn)秘制小龙虾鸡腿堡、双芝咸蛋黄小龙虾鸡腿堡，每款均包含12只以上手工剥壳的小龙虾。5月26日，两款小龙虾将(jiāng)正式上市。 除限定新品外，零添加安格斯牛肉堡(bǎo)、芝士和牛至尊堡等四款招牌风味已纳入(nàrù)常规菜单。这些餐品(cānpǐn)以“现点现做”模式(móshì)保留最佳口感，既满足快节奏生活中的简餐需求(xūqiú)，又通过食材创新为消费者带来新鲜感。数据显示，自“比萨堡”系列推出以来，凭借差异化定位迅速获得市场关注，成为年轻客群打卡的热门选择。 从“一人食”到场景化(huà)体验 餐饮品牌解码消费新趋势 在活动现场，“一人食(yīrénshí)”套餐(tàocān)专区吸引了不少独自用餐(yòngcān)的年轻人。据了解，必胜客自2022年推出“一人食”系列后持续深耕该场景，此次“比萨堡”的上市正是对这一产品线的延伸。相关负责人表示，随着“一人户”家庭增多及独处文化兴起，品牌聚焦午间简餐、差旅用餐等场景，通过小分量(fènliàng)、多品类组合，既保证营养均衡，又(yòu)以新颖口味满足个性化需求，传递“厚待(hòudài)自己”的生活理念。 值得关注的是，活动将餐饮体验与(yǔ)城市地标深度绑定。消费者在品尝美食的同时，可于露台上欣赏(xīnshǎng)钟楼落日余晖与夜晚霓虹交织的景致(jǐngzhì)，感受历史建筑与现代消费场景的碰撞(pèngzhuàng)。这种“美食+观景+社交”的复合模式，不仅提升了消费体验的层次感，也为传统商圈注入了文旅融合的新活力(huólì)。 美食节庆激活消费(xiāofèi)引擎 商圈探索文旅融合新路径 活动以汉堡节为(wèi)契机，推动“餐饮消费+城市观光”的创新联动。活动期间，天台设置的音乐派对、打卡装置等元素，吸引了众多市民游客(yóukè)驻足。有业内人士指出，这种将西方餐饮文化(wénhuà)与本土地标(dìbiāo)IP结合的方式，既满足了消费者对新鲜体验的追求，也为商业体突破传统业态边界提供了样本(yàngběn)。 从“全家福”套餐到“一人食”场景，从单品创新到沉浸式(shì)体验，餐饮品牌的(de)迭代轨迹折射出消费市场的变迁。随着文旅消费的复苏，西安正通过多元节庆活动激活商圈活力，此次汉堡节不仅是一场味觉狂欢，更成为观察城市(chéngshì)消费升级与文旅融合的窗口——当钟楼的暮鼓晨钟遇上汉堡的香气，传统(chuántǒng)与现代(xiàndài)的交融正为城市商业发展(fāzhǎn)写下新的注脚。 （中国日报陕西记者站(jìzhězhàn) 秦峰|周玮漪）